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 recetas, cuadrado verde Italia > Almejas a la parmesana
Valoracion de esta Receta
1.00/5.00 - 1 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Italia
Comensales:
4 Persona(s)
Tiempo:
35 min
Ingredientes:
2 kg. de almejas o machas
200 gr. de queso
2 limón
120 gr. de mantequilla
225 gr. de salsa de tomates
1 pellizco de pimienta
Preparacion:
Lavar bien en agua las almejas.
Abrirlas y despresar de sus conchas y lavarlas nuevamente dejando las almejas o machas en sus respectivas conchas.
Aliñar cada una de ellas con unas gotas de limón, un poquito de mantequilla y pimienta.
Untarlas con salsa de tomate y agregar por ultimo u trocito de queso.
Poner al horno caliente durante 4 minutos.
Servirlas inmediatamente.