Mi Cocina

250 gr. de tallarines
100 gr. de champiñones
100 gr. de bacón
1 ramito de perejil fresco
180 cc. de leche condensada
120 gr. de queso parmesano seco
35 gr. de mantequilla
80 gr. de queso crema
1 cucharada de sal
1 cucharada de aceite de oliva
1 tableta de caldo de pollo

En una olla con agua, sal, aceite dejar hervir.
Agregar la pasta (tallarines) hasta que este al dente, sacar y escurrir.
Poner en la trituradora la leche condensada, queso crema, la tableta de caldo de pollo, el queso parmesano, el perejil, en una sartén poner a freír el tocino o bacón.
Una vez que ya este frito el tocino, tirar la grasa agregar la pasta, la mantequilla y la salsa de quesos que se trituro junto con los champiñones.
Revolver en forma envolvente y lista.
Se puede acompañar con una ensalada de verduras frescas