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Valoracion de esta Receta
0.00/5.00 - 0 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Italia
Comensales:
4 Persona(s)
Tiempo:
1 hora 30 min
Ingredientes:
1 kg. de calamares
750 gr. de tomate triturado
5 dientes de ajos
200 gr. de queso rallado
1 pellizco de pimienta
1 pizca de tomillo
1 pizca de orégano
1 pizca de perejil
1 pizca de sal
Preparacion:
Se limpian y se cortan los calamares en trozos, se sazonan y se rehogan con tres dientes de ajo muy picaditos.
Aparte, freír el tomate con las especias y dos dientes de ajo picados hasta que la salsa esté espesa.
En una fuente de horno colocar los calamares y el sofrito de tomate.
Espolvorear por encima el queso rallado.
Introducir al horno y gratinar.
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