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| Segundo Plato > Crepes rellenos de carne | ||||||
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Ingredientes:
Crepés 500 g de carne picada de ternera Pimiento rojo Soja Champiñones Maíz 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 tomate Lechuga Pimienta Curry Sal | ||||||
Preparacion: Colocar la cebolla y el ajo cortados y pelados en una sartén con aceite para rehogarla. Una vez que vaya tomando color, añadir la carne. Luego de unos minutos (sin que finalize la cocción de la carne) añadir los champiñones, el maiz, soja y pimiento en cantidades a gusto. Dejar cocinar y más tarde salpimentar y vertir un par de cucharadas de curry. Remover bien para que toda la comida tome gusto. Cortar en pequeños trozos las verduras restantes. Tomar el crepé y añadirle las verduras (Puede agregarle morrón, pimiento y cebolla) y la carne picada. Enrollar la masa y servir caliente. | ||||||
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