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| Pescados y Mariscos > Pescado a la parrilla | ||||||
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Ingredientes:
- medio kilo en 4 filetes de pescado blanco - 2 cucharaditas de guindilla corcana en polvo - 3 dientes de ajo picados muy finos - 1 cucharada de vinagre de arroz - 1 trozo de jengibre rallado - 2 cucharaditas de azúcar - 1 ½ cucharaditas de salsa de soja | ||||||
Preparacion: Secar el pescado.
en un bol, mezclar guindilla, azucar, salsa de soja, ajo y vinagre.
salpicar un poco de esta mezcla sobre el pescado, dejandolo macerar durante unos 20 minutos.
poner papel de aluminio de cocina, en unas parrillas y ponga los filetes de pescado, y dejelos asar durante unos 5 minutos.
para servir agregar arroz cocido. | ||||||
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