2 LIBRAS DE YUCA
AJO
ACEITE DE OLIVA
LIMON
PEREJIL
SAL
PIMIENTA
Preparacion:
Salcochar la yuca hasta que este blandita. hacer una salsa con 3 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo majado, 1 cucharada de limon, perejil picadito y sal y pimienta al gusto. rociarcelo encima a la yuca caliente.