Mi Cocina

Clara de 4 huevos
3 1/2 cucharada grande de nata
1 vaso de harina tamizada
1/2 vaso de azúcar en polvo
3 cucharadas grandes de mantequilla
Una pizca de sal

1- batir la clara de huevos con la sal. 2- añadir el azucar poco a poco, luego la mantequilla,seguir batiendo. 3- añadir la harina, luego la nata , formar una maza. 4- untar una fuente ( o molde grande para horno ) de mantequilla suficiente. 5- moldear la masa mediante un cono especial, hacer caer la masa en la fuente de modo que esté espaciada entre sí. 6- meter en horno a temperatura mediana.