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| Sopas y cremas > Crema de champiñones thermomix | ||||||
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Ingredientes:
250 gramos de champiñones frescos 400 gramos de patatas 50 gramos de mantequilla Sal y pimienta 5 quesitos 250 gramos de leche 250 gramos de agua | ||||||
Preparacion: Calentar la mantequilla 2 minutos temperatura 100º velocidad 1. Poner la mariposa y añadir los champiñones limpios y troceados, las patatas tembien en trozos, sal y pimienta y programar 20minutos temperatura 100º velocidad 1. Añaditr los quesitos, la leche y la agua y programar 5 minutos temperatura 100º velocidad 1. Quitar la mariposa, poner un paño de cocina en la tapadera (para que no salpique que está muy caliente) y triturar durante unos segundos en velocidad 10 si se gusta de una crema fina, o en menos velocidad y se gusta de una crema menos fina. | ||||||
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