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| Pescados y mariscos > Salpicon de pescado y marisco | ||||||
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Ingredientes:
2 colas de merluza (congelada o fresca) 200 gramos de gambas congeladas 2 colas de langosta (la que es parecida a los palitos de cangrejo) 6 palitos de cangrejo 7 huevos cocidos Cebolla picadita (opcional) | ||||||
Preparacion: Primero cocemos las gambas y las colas de merluza. Desmenuzamos el pescado quitandole bien las espinas. Picamos bien los palitos de cangrejo y las colas de langosta y lo mezclamos con el pescado desmenuzado y las gambas enteras. Le añadimos los huevos muy picados. Removemos todo y le ponemos sal, vinagre y aceite al gusto. Si os gusta la cebolla podemos añadirle un trocito muy bien picado. | ||||||
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