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| Ensaladas y vegetales > Acelgas con bechamel | ||||||
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Ingredientes:
1 kg. De acelgas 125 g de gambas peladas 2 dientes de ajo 1/2 cucharada de aceite Sal Para la bechamel: 1 vaso y medio de leche desnatada 1/2 vaso de caldo de cocer las acelgas 1 cucharada de aceite 1 cucharada de harina integral Sal | ||||||
Preparacion: Cocaer las acelgas en agua con sal. calentar el aceite y añadir los ajos picados; incorporar las gambas y rehogarlas. añadir las acelgas. hacer la bechamel. servir las acelgas con la bechamel y meter en el horno 10 minutos hasta que se dore. | ||||||
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