Mi Cocina

-1kilo de manteca-seis huevos-1 kilo de azucar-una copita de anis- una cucharadita de canela-1kilosetecientos gramos de harina.

Se mezcla la manteca el azucar, dejamos un poco para el final la copa de anis y la canela dos huevos enteros los otros cuatro solo las yemas ,las claras se reservan,cuando este todo bien mezclado, pondremos el harina y volveremos a mezclar muy bien, a continuacion empezamos a darles forma cojeremos una bolita de masa la estemdemos en la mano dandole una forma ovalada ,las iremos poniendo en la bandeja del horno a comtinuacion batimos las claras que aviamos resrvado y pintamos con una brocha todas la peronillas se les pone un poquito de azucar del que aviamos reserbado y listo al horno previamente calinte