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| Segundo Plato > Lapin a la kriek | ||||||
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Ingredientes:
1 conejo 1 bote de cerezas en almibar 2 botellas de kriek Margarina o manteca 2 cebollas rojas Maizena Tomillo y laurel | ||||||
Preparacion: El conejo troceado se dora en la manteca o margarina Despues pasarlo a una fuente para el horno Con las cebollas picadas , sal , pimienta, tomillo y laurel Se le agrega la kriek y el almibar de las cerezas Cuando este cocido yo me cocio en 1 hora,sacar el conejo poner la salsa a reducir un poco Y espesarla con la maizena Pasar la salsa por el chino y agregar las cerezas | ||||||
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