Mi Cocina

50 gr. de azúcar
120 gr. de chocolate semi amargo
2 tazas de galletas de chocolate Oreo
2 cucharadas de margarina derretida
200 gr. de queso crema
3,5 tazas de crema chantilly

Formar una pasta con las galletas molidas y la margarina.
Colocar esa mezcla en un molde aplanando bien al fondo y los bordes.
Hornear unos 15 minutos a 200º.Dejar enfriar.
Derretir el chocolate y dejar enfriar.
Batir aparte el queso hasta hacerlo crema, añadir el azúcar, y una vez incorporado todo, agregar la crema chantilly y el chocolate.
Batir bien hasta que la mezcla sea homogénea y añadir ésta al molde con la preparación de las galletas.
Adornar con galletas, chocolate o ambas.
Dejar enfriar.