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| Postres y Dulces > Torta de jojoto o maíz II | ||||||
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Ingredientes:
400 gr. de maíz en granos 5 huevos 400 cc. de leche 100 gr. de mantequilla 440 gr. de azúcar 100 gr. de queso blanco duro rallado 380 gr. de harina de trigo | ||||||
Preparacion: Licuar el maíz en granos con la leche, los huevos, el azúcar y la mantequilla. Se vacía en un envase y se le agrega la harina poco a poco y el queso rallado con una paleta de madera. Se vacía en un molde engrasado y se hornea a 180 º centígrados durante 40 minutos. Hacer la prueba del palillo. Sacar, dejar enfriar un rato y desmoldar. | ||||||
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