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| Postres y Dulces > Torta de mazorca | ||||||
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Ingredientes:
3 huevos 5 mazorcas tiernas 4 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de levadura o polvo para hornear 200 gr. de cuajada 1 taza de bocadillos en trozitos 1 cucharada de harina 1 cucharadita de sal 1 cucharadade aceite | ||||||
Preparacion: Desgranar las mazorcas de maíz, licuar o moler los granos de maíz. Amasar incorporando uno a uno los huevos , el polvo para hornear o levadura, la sal, el azúcar y la cuajada. Mezclar muy bien. engrasar y enharinar un molde colocar la mitad de la mezcla , luego una capa de bocadillos, poner el resto de la mezcla. Hornear a baja temperatura durante 45 minutos o hasta que al hacer la prueba del cuchillo salga limpio. Se sirve bien caliente | ||||||
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