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Valoracion de esta Receta
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5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
El Salvador
Comensales:
6 Persona(s)
Tiempo:
40
Ingredientes:
8 Huevos, Aceite, 5 Tomates, Cebolla picada, Chile verde picado, sal y pimienta a gusto.
Preparacion:
Poner a derretir la margarina en la cacerola. Quebrar dos huevos de manera que las yemas queden casi juntas, (sin quebrarse o daniarse) luego cocinas los huevos entre 4 y 5 minutos. PARA LA SALSA RANCHERA:en una cacerola con aceite precalentado, destripas los tomates y le agregas la cebolla y el chile verde picado en cuadritos. Sazonar con sal y pimienta hasta que herva. Servir la salsa encima de los huevos. Se puede acompanar con frjoles molidos.
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