Preparacion: Moler las galletas a polvo y mezclar con la manteca derretida. Volcar en una tartera de 20cm de diamentro y distribuir de manera uniforme en todo el molde formando una base. Hornear a temperatura moderada 15 min. Para el relleno mezclar la leche condensada con las yemas; agregar el jugo y la ralladura de limon. Volcar la preparacion sobre la base de galletas. Cocinar durante 15min. en horno moderado. Dejar enfriar y decorar los bordes con crema fresca batida y tiritas de piel de limon. |