Mi Cocina

1Lb pasta de harina integral
10 dientes de ajo sin piel
1 Lb. de hoja de Albahaca

Ponga 5 tazas de agua a hervir con 1/2 cucharada de sal y 3 cucharadas de aceite de oliva.
Al hervir el agua agregue la pasta, apague el fuego, tape la olla y deje reposar por 10 Min.
En la licuadora ponga el ajo, tomates, albahaca, aceite de oliva y el limon.
Licuarse bien.
En una olla a temperatura baja cocine la mezcla por 120 minutos. Durante la coccion agregue las ostras ahumada, ponga en un platon la pasta ya sin el agua y encima agregue la salsa con las ostras ahumadas, riegue con el queso parmesano rayado y adornese con hojas de albahaca frescas.