6 tostadas 6 huevos fritos 1 cebolla picada en cuadritos 2 limones o 2 cucharadas de vinagre Pimienta, sal y aji amarillo picadito Una cucharadita de aceite
Preparacion:
En un plato colocar una tostada encima el huevo frito sin cocinar la yema, y encima colocar una cucharada de cebolla preparada con los limones, pimienta, sal y aji y una cucharadita de aceite.