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| Entradas y huevos > Entremeses variados | ||||||
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Ingredientes:
- 40 grs. De salchichas, cortadas en rebanadas - 40 grs. De salami, cortado en rebanadas - 1 huevo cocido y rebanado - 125 grs. De sardinas de lata, escurridas - un trozo de pepino (cohombro) de 4 cm. Picado - 2 cucharadas de yogurt natural, sin endulcorante - sal y pimienta negra recién molida - 1 tomate grande cortado en rebanadas - 2 cebollitas picadas - 1 papa, hervida, pelada y picada - 1 cucharada de zanahoria, rallada - 1 cucharada de mayonesa espesa - 50 grs. De champiñones cortados en rebanadas finas | ||||||
Preparacion: 1. Reparta y coloque con buen gusto las rebanadas superpuestas de salchicha y salami; huevo cocido y sardianas; pepino picado mezclado con yogurt, sal y pimienta al gusto; tomate espolvoreado con las cebollitas picadas; papa y zanahoria con mayonesa; rebanadas de champiñones condimentados durante 30 minutos con el aderezo francés. 2. Adorne los platos con berros y acompáñelos con pan negro y mantequilla. Nota: si quiere que sirva como plato principal se aumentan las cantidades. | ||||||
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