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| Postres y Dulces > Col morada con frutos secos | ||||||
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Ingredientes:
Sal y pimienta Sal y pimienta 1 lombarda 100 g castañas 1 dl aceite de oliva 50 g dátiles 2 dientes de ajo | ||||||
Preparacion: lavar y cortar finamente la lombarda. Pelar las castañas. Deshuesar los dátiles. Pelar y picar los ajos. Paso 2 Poner a cocer en una olla con agua hirviendo la lombarda con los cominos, salpimentar, tapar y cocer a fuego medio hasta que la lombarda esté tierna. Escurrir y reservar. Paso 3 Dorar los ajos en una sartén amplia con aceite. Incorporar la lombarda, las castañas, los dátiles y saltear durante 10 minutos a fuego medio. Servir. | ||||||
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