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| Postres y Dulces > Chabacanos en brandy | ||||||
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Ingredientes:
840 gramos de chabacanos (albaricoques, damascos) de latas en mitades, escurridos (reserve el jugo) 1 cucharadita de canela molida 2 rajitas de cáscara de naranja Jarabe de brandy 1 taza del jugo de los chabacanos 1 cucharad de jugo de limón2 cucharadas de mermelada de chabacano 2 cucharadas de brandy 2 cucharadas de jugo de naranja Helado o crema batida (a su gusto) | ||||||
Preparacion: 1- parqa hacer el jarabe, ponga los ingrdientes en una cacerola sobre el fuego, cuando suelte el hervor, baje el fuego, y deje cocer a fuego lento durante 3 minutos. 2-agregue las mitades de chabacano, la canel y la cáscara de naranja. Retire la mezcla del fuego y déjela enfriar a temperatura ambiente. 3-acompañe los chabacanos con la crema batida o helado. Es super rico. | ||||||
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