Preparacion: Poner en un recipiente donde se va a hacer el cake la cucharada de margarina y llevar a derretir. Verter uniformemente el azúcar rubia y disponer las rodajas de piña. Aparte batir los 125 gr. De margarina, azúcar blanca y huevos hasta lograr una mezcla suave. Añadir la harina, alternando con el jugo de piña y la esencia de almendras. Mezclar bien y verter al molde. Llevar al horno microondas por 8 minutos, tapado con papel toalla. Reposar 15 minutos dejar enfriar y desmoldar. |