Mi Cocina

1 cucharada de azucar4 huevos1 taza de leche1 cucharada de mantequilla1/2 cucharadita de sal1 3/4 tazas de harina1/2 litro de aceite para freir1 taza de azucar para espolvorearcanela en polvo para espolvorear

1.-se mezcla los huevos con el azucar en la batidora se le agrega la sal,la mantequilla y la leche;se sigue batiendo y se incorpora la harina poco a poco hasta formar un atole.2.-se pone a calentar el aceite en un sarten grande, ya que este caliente se pone una pequeña porcion de la batido,se deja que se dore por un lado y cuando este dorado se da la vuelta y se deja que se dore por el otro lado,ya que este bien doradito el buñuelo por los 2 lados se saca y se pone en un platon con papel absorvente.3.-antes que se enfrien se pasa poe el azucar y la canela.
se acompañan de atole de almendras (checalo en las bebidas)4.-estan deliciosos...no podras comer solo uno.