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| Postres y Dulces > Bizcocho de manzana fácil | ||||||
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Ingredientes:
2 huevos 5 cucharadas de azúcar 125 ml. De aceite de oliva 1 sobre de levadura en polvo 1 yogur natural o de limón 300 grs. De harina 3 manzanas verdes ácidas, pelarlas, deshuesarlas y partilas en gajos gorditos 1 puñado de alemdras laminadas (opcional) | ||||||
Preparacion: Precalentamos el horno a 180º c, untamos una bizcochera redonda desmontable con aceite de oliva y reservamos. Mezclamos todos los ingredientes y batimos hasta que no queden grumos y lo echamos en una bizcochera, colocamos los gajos de manzana en forma de círculos y clavandolos hasta el fondo, espolvorear con azúcar y horneamos a media altura del horno. Durante la cocción no abriremos el horno, porque sino no subirá. Cuando creamos que está pinchamos con una aguja y si sale limpia ya está. Es muy económico y te preguntarán ¿dónde lo has comprado? | ||||||
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