Navegando por categoria
Agridulce (31) Bajas calorias (light) (103) Carnes y guisos (3496) Cocteles y bebidas (830) Ensaladas y vegetales (3173) Entradas y huevos (1737) Guarniciones (77) Infantiles (53) Panes y bollos (604) Pastas y arroces (2247) Pescados y mariscos (3602) Pollo aves y caza (1045) Postres y Dulces (4639) Purés o Papillas (11) Salsas y fondos (579) Segundo Plato (778) Sopas y cremas (1514) Thermomix (215) Vegetarianas (215)
| Segundo Plato > Pescado en salsa de Mostaza | ||||||
| ||||||
|
Ingredientes:
6 filetes de pescado 1 taza de agua 2 tabletas de caldo de gallina 1/2 taza de vino blanco 2 cucharadas de maizena 1/4 taza de agua para disolver la maizena 1 cucharita de mostaza 2 cucharadas de jugo de limon 1 lata de crema de leche de 250 gramos sal y pimienta al gusto aceite cantidad necesaria rodajas de limon perejil picado | ||||||
Preparacion: En una olla al fuego colocar los filetes de pescado con la taza de agua y las tabletas de caldo, cocinar a fuego medio por unos 10 minutos, retirarlos, en el caldo en que se cocinaron los filetes de pescado, incorporar el vino, la maizena, sal, pimienta y la mostaza, dejar hervir unos minutos moviendo constantemente con cuchara de madera hasta que espese. Finalmente incorporar el jugo de limon y la crema de leche. Servir los filetes de pescado bañados con esta salsa, decorar con las rodajas de limon y perejil picado, acompañar con arroz blanco o papas doradas. | ||||||
| Recetas mas Vistas en "Segundo Plato" Recetas mas Valoradas en"Segundo Plato" |
|
Algunos derechos Reservados. Este sitio está licenciado bajo Creative Commons Atribución-NoComercial License. |