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 recetas, cuadrado verde Segundo Plato > Ñoquis de calabaza
Valoracion de esta Receta
5.00/5.00 - 3 voto(s)
5 pts.3 pts.1 pto.
Pais:
Argentina
Comensales:
8 Persona(s)
Tiempo:
1 hora 20 min
Ingredientes:
1kg calabaza
500gr harina aprox.
2 huevos
Sal y pimienta
Preparacion:
Cocinar las calabazas en el horno hasta que estén blandas. Hacerlas puré y mezclarlo con los huevos, la sal y la pimienta. Agregar la harina hasta formar una masa bien firme. Cocinar en agua hirviendo con sal hasta que floten.
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