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| Postres y Dulces > Leche nevada | ||||||
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Ingredientes:
1 litro de Leche 200 gr de Azucar 5 und de Huevos 20 gr de Maicena 5 cc de Esencia vainilla Canela en polvo | ||||||
Preparacion: Poner en una olla a hervir la leche, con el azucar y la escencia. Batir las claras de huevo a punto de nieve y echarle una cucharada de azucar. En la leche hirviendo se colocan los copos de merengue y dejar que se cocinen. Cocinar la yema de los huevos junto con la maicena y algo de leche. Esperar que enfrie y echarle esta salsa encima de los copos. | ||||||
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